ブランデー梅酒といえば何を思い浮かべます(・・?
チョーヤのブランデー仕込みに始まり百年梅酒や上等梅酒等々がベタなところ
そんな舌も腹も肥えた梅川ｗ がふと目にしたのが今回ご紹介の「十勝梅酒ブランデー仕込み」
北海道のワイン酒造会社が手掛けた梅酒なんだとか
味わい的には軽くググったところサラっと飲みやすい梅酒とのこと
ちなみにこの梅酒はやまやの梅酒コーナー散策時に発見
単純に緑色の綺麗なラベルに惹かれて購入したのだが(;^ω^)
当ブログでは十勝梅酒ブランデー仕込み飲んだ率直な感想と他のブランデーベースの梅酒との違いについて好き勝手に考察してご紹介
イザ試飲(*^▽^*)
十勝梅酒ブランデー仕込みの詳細情報
北海道産青梅を十勝ブランデー原酒に漬け込み、フレンチオーク樽で熟成させたちょっと贅沢な梅酒。
梅の特有の香りとブランデーがマッチし、サラリとした甘さとコクのある仕上がり。
クラッシュアイスやソーダ割りなど様々な飲み方でお楽しみください。
もちろんストレートで飲めば、この梅酒の良さが際立ちます。amazonより引用
十勝梅酒ブランデー仕込みを実際飲んでみた感想まとめ
オーク樽で熟成してあるが故にウィスキー好きにはハマる
例えるなら山崎樽梅酒に山崎をちょい足した感じ
けど、この癖こそ賛否分かれる味わいだと実感
個人的にはウイスキーも嗜むので全然飲めちゃうけど…
オーク樽のブランデーと青梅の主張が強く、焼酎的な癖のような味わい
どことなく博多のうぐいす梅酒を彷仏する味わい 笑
焼酎感はうぐいす梅酒の方が断然強いけど(;^ω^)
十勝梅酒はうぐいす梅酒を薄めた感が・・・
なのでブランデー感を求めている人はある意味裏切られる味わい
甘ったるくもないしブランデー感も感じられない。
つまりうぐいす梅酒好きならオススメ
うぐいす梅酒の味わいについては過去記事で紹介しているので興味あればついでに読んでみて＾＾
オススメの飲み方と考察
水割りとか炭酸水で飲むと繊細な味わいが故に薄く感じてしまう
割ると缶に入った梅ジュースと変わらん
その分アルコールは弱まって飲みやすくはなるけど…(;^ω^)
そもそもブランデー仕込みの梅酒と聞いて買うとイメージと違って後悔しそう
甘くもないしこの梅酒独特のクセもブランデー梅酒の概念をひっくり返してしまっている
本当にブランデーの原酒で漬けたの(・・?って位ブランデー感が弱い
青梅と樽熟成の要素のお陰でひと癖ある味わいを形成しているのだと飲んで実感
百年梅酒とかチョーヤのブランデー梅酒は完熟梅を使っているからね。
+砂糖の使用量も多いだろうし(￣▽￣)
甘さ控えめで上品でかつクセのない梅酒が飲みたいなら上等梅酒↑の方がオススメ
無添加＋本格梅酒だけのことはある＾＾
梅酒を100種類近く嗜んだ身からすると、方向性がよく分からないと評価せざるをえない
過去に優秀な梅酒に出会ってしまったが故にこのような評価になりすまない＞＜
すっきり爽やかで飲みやすい梅酒であることには違いない
けど、ブランデー仕込みを名乗るなら甘くて濃厚な味わいの梅酒にして欲しかった
ブランデー感を追求して上品で繊細な味わいを味わいたいなら百年梅酒プレミアムに近づけて欲しかった
価格もプレミアだがｗ
繊細な味わいのブランデー梅酒を飲んでみたい人なら後悔しない逸品
そんな百年梅酒プレミアムの美味しさはこちらの記事で既に紹介しているので気になる方は読んでみて＾＾
この十勝ブランデー仕込みの梅酒に合うつまみといえばチーズ
ベビーチーズよりKiriの生チーズとかもＧＯＯＤ
ウィスキーに合うつまみ系は全般に合うと思った
(具体的にはビターチョコやナッツ系)
個人的には飲めば飲むほど炭水化物が食べたくなる性質
特にチャーハンとかポテトとかも食べたくなるけど自重(;^ω^)
ピザもあれば最高(^^♪
十勝梅酒なら甘くないので食前酒に一杯飲んでも料理の味を変えることなく堪能できる
癖が消えることでより美味しく味わえること間違いなし
十勝梅酒ブランデー仕込みのデザインに関して
土産物コーナーで陳列されてたら思わず手に取ってみたくなるほど
細瓶なので女性でも手に取りやすいし・・・
500mlというサイズも小規模なパーティー等での飲みきりサイズには十分だろうし
濃度と梅の使用量に関して
濃厚な味わいがしないので少量規模だと推定
青梅だからこそ飲んだところで全然分からん
高級価格帯の梅酒になると謳い文句にほぼ記載されているので・・・
流通性に関して
比較的入手しやすいかと思われます。
北海道物産展等でも手にする機会もあると口コミで散見
十勝梅酒飲みたいと思われた方はまずは近場のやまやで探してみて欲しい
ネット通販等でも買えるけど送料かかるので(;^ω^)
十勝梅酒ブランデー仕込みのコスパ
この価格帯なら梅酒好きの友人への手土産等にも最適(^^♪
オマケに美味いのでコスパ的にも問題ないかと…
十勝梅酒ブランデー仕込みの魅力をまとめると…
- 甘さ控え目の上品な梅酒
- オーク樽で熟成した特有の味わいがウリ
- 食前酒にも最適(^^♪
とはいえ樽熟成特有の癖にこそ賛否分かれるのも事実
購入して癖が気になる人こそチーズ系のつまみと一緒に試してみてほしい
ブランデーベースの梅酒いえどこの十勝梅酒は他のブランデーベースの梅酒と比較しても全く甘くない
純粋に濃厚美味しい梅酒を飲みたいなら百年梅酒やチョーヤのブランデー仕込みの方がイメージ通り
ブランデー仕込みの梅酒に青梅を使っている点は斬新だけど・・・
十勝梅酒ブランデー仕込みを飲みながら似たような梅酒を飲み比べて改めて梅酒の美味しさを再認識＾＾
コメントを残す