こんちは～ 梅酒ブロガーの梅川です。
すっぱい梅酒といえば何を思い浮かべますか(・・?
梅川は鶴梅さんのすっぱい梅酒です↓
↑梅干しほどの酸っぱさないけど普通に美味かった＾＾
そして本日ご紹介したい梅酒は百年梅酒すっぱい完熟にごり仕立て
あの梅香の百年梅酒シリーズの酸っぱい版です
しかも完熟にごり仕立て(￣▽￣)
普通酸っぱい梅酒ともなれば青梅で漬けるイメージだけど、今回飲むのは完熟梅
しかも瓶を軽く振るだけで深海に動く砂をイメージさせるかの濁り度(;^ω^)
甘いの(・・?
酸っぱいの(・・?
飲みにくいの(・・??
書いてる段階で全然予測できんからレビューググると、
- にわか向けの梅酒だの
- 全然酸っぱくなく爽やかな味わいだの
- 濃厚な梅酒に父も大満足！
と★3.8とAmazonではそこそこ評価高い感じ
実績は日本経済新聞「乾杯で飲みたい梅酒ランキング」第二位(2013年5月18日発行)を受賞しておりイザ試飲
百年梅酒すっぱい完熟にごり仕立ての詳細情報
国内産の梅実で仕込んだ原酒を、水戸笠原水系の澄んだ天然水と純良焼酎を使って造りました。
ブランデーとハチミツの甘さをそのままに、華やかな完熟梅の果肉をぎゅーと凝縮したにごりの梅酒です。
甘酸っぱい完熟梅の果肉が特徴の百年梅酒になりました。
日経新聞 プラス1の梅酒ランキングに掲載されました。
百年梅酒すっぱい版実際飲んでみた感想まとめ
レビューで全然酸っぱくないとか書いてる人多かったけど普通に酸っぱいよコレΣ(ﾟДﾟ)
良くも悪くも百年梅酒のあの甘さ感がない
だからこそ飲んでて全然別物だと実感
けどにごり梅酒として評価すればメッチャ濃厚で美味い(*^▽^*)
酸っぱさと甘さが口の中で2巡する感じ
酸っぱい⇒梅の甘さがちと味わえる⇒また酸っぱさがしめる⇒最後にブランデーの甘さがやってくる感覚
だからこそ普通の百年梅酒とは好みの層が全然違うかな
- これはにごり系が好きでかつ酸っぱい系のお酒を好む男性におすすめだし
- 普通の百年梅酒はブランデー+蜂蜜のド甘い梅酒なので女性層におすすめ
同じ百年梅酒梅酒シリーズでも飲み比べると味が全然ちゃうのが面白い＾＾
そんなにごり版と似たような梅酒としてはおうとろ梅酒↓だね
さすがにここまでのドロドロさはありませんが(;^ω^)
それでも振ったうえで開栓するとこんな↓にとろっとろ(^ω^)
グラスに注ぐと見た目イマイチ( ；∀；)
どぶ川ｗみたいな感じだけど味は美味い
けどロックグラスで光る富士山は黄金色っぽくてイイ感じ＾＾
おすすめの飲み方に関しては事項でがっつり補足
なのでにごり＆酸っぱい系が苦手な方でも美味しく飲めちゃうこと間違いなし(￣▽￣)
オススメの飲み方は？
この割り方ならすっぱさとにごり感が百年梅酒と炭酸の力で緩和されてフラットな味わいにΣ(ﾟДﾟ)
これこそ梅川が当初「百年梅酒すっぱい完熟にごり仕立て」に抱いていたイメージ
正直ここまですっぱさとにごり感が本気だと思ってなかったm(__)m
この割り方だと甘さの上にほのかな酸味の主張がブランデーと共に味わえる渾身の逸品
家に百年梅酒ある人は一度は試してみてほしい
百年梅酒すっぱい版の酸っぱさとにごり感に抵抗感を持つ人ほどドハマりすること間違いなし(￣▽￣)
アルコール弱めを好む人は炭酸水の割合を増やして調整すればグビグビ飲めちゃうし＾＾
この飲み方で炭酸水更に追加してかき混ぜると昔モスで飲んだ梅シェイク的な味わいがΣ(ﾟДﾟ)
邪道かもしれないが、これが美味いんだよ～(^^♪
追い炭酸水はやり過ぎると味無くなるので程々に
ポイントとしては強炭酸でかつ混ぜて泡立てること！
梅酒はロック以外にもいろいろと割って自分好みの味を見つけるのも楽しみの一つ(^^♪
ただ繊細な味わいがウリの百年梅酒プレミアムと混ぜるのはＮＧだｗ
何も変わらず単に金の無駄使いに( ；∀；)
百年梅酒すっぱい版の濃度情報
百年梅酒すっぱい版も口当たり良く飲みやすいので、飲み過ぎはご注意を(;^ω^)
アルコールは11%とはいえロックで数杯飲むと普通に酔える美味さ
なのでお酒弱い方は炭酸割りやジュースで適量に割って飲むのがオススメ＾＾
百年梅酒すっぱい版の流通性
百年梅酒は割と流通性高く割とどこにでも置いてあるけど、すっぱい版は見たことない
あるようで意外と見かけない梅酒なので、ネット通販で買うのが手っ取り早いと思う
そもそも百年梅酒がシリーズ化されてることを知らない人も多いのでは(￣▽￣)
百年梅酒すっぱい版のコスパ
ちなみに720mlサイズだとAmazonでは1700円弱で購入可能
百年梅酒のにごり版好きな方の為に1升瓶サイズ発売してくれるてる点は飲兵衛からするとありがたい(^o^)
けど同じくにごり梅酒でおなじみのおうとろ梅酒の1升瓶が3300円で買えるのは秘密だｗ
コレ飲んでにごり梅酒にハマった方は是非おうとろ梅酒↓の方も飲み比べてみてほしい
総評
かの天満天神梅酒大会で受賞したおうとろ梅酒にも匹敵するほどの美味さ
にごり梅酒好きなら飲んで損のない逸品
けど、完熟梅＋百年梅酒シリーズからにわか向けの甘酸っぱい梅酒のイメージとは全然ちがった(;^ω^)
良くも悪くも百年梅酒とは別物の味わい
そもそもにごり感苦手な人は通常の百年梅酒と炭酸水で割る方法がおすすめ
そんな梅香の百年梅酒シリーズ他にもまだ存在してて、次回は完熟梅特別仕込みを飲んでみた感想を書くのでお楽しみに＾＾
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