さて梅の花も咲き頃を迎えつつある今日この頃
まだまだ寒さが残りますが、職場近くに植えてある梅の木も綺麗な花を魅せてくれてます(^O^)
梅川は当然花より団子の精神なので＾＾ 今宵も梅酒を飲みながらこの梅酒ブログの更新に勤しんでます★
そして今回紹介する梅酒は前回レビューした上等梅酒の黒糖版！
正直上等梅酒はブランデー仕込みの百年梅酒に似た味でちと期待外れでしたが、今回はどうなることやら(・・?
結論から言うと黒糖仕込の上等梅酒の方が黒糖の上品な味が梅とマッチして美味い(*^▽^*)
そんな上等梅酒の黒糖仕込み版の魅力をまとめておいたので、購入の際の参考にしていただければ幸いです。
黒砂糖で仕込む無添加梅酒
厳選した梅実を国産黒砂糖で丹念に仕込んだ梅酒です。
黒糖仕込みらしい濃い黒色、優雅でコクのある香りと甘みを感じさせ、まさに南国らしい自然な風味の梅酒。
香料、着色料、酸味料を一切使わない無添加の黒糖梅酒です。
黒糖だからさぞかし甘いのかと思ったらそんなこともなく後味さっぱりなんだよなぁ～
これが公式サイトに書いてあった優雅でコクのある香りと甘味かぁ～と思いながらグビグビ飲んでます。
匂い嗅いでみると足の裏嗅いだ感じのあの匂いがするけどねｗ
しかもこの星舎蔵の上等梅酒は無添加にこだわってるだけあって、その辺の梅酒より体に良いだろうし
健康に気遣う梅酒好きな方にもオススメ！
そもそも健康オタクの人がお酒飲むのかは不思議だけどね(笑)
けど梅はクエン酸たっぷりで疲労回復にもなるから健康に良いと、どこぞの梅酒販売サイトに書いてあったのは確か！
つまり黒糖仕込の上等梅酒は美味しくてかつ健康的な梅酒だと言いたかったわけです＾＾
オススメの飲み方は？
黒糖ならず上等梅酒シリーズは全部ストレートで飲んだ方が美味しく飲めると薄々感じてます(;^_^A
参考までに販売元の本坊酒造株式会社が推奨する飲み方はロックとストレートの2通りです。
黒糖仕込の上等梅酒のデザイン
試しに2つ並べてみると兄弟っぽくていい感じ(*^▽^*)
当然お土産や贈答品としても通用するレベルだし！
同じ譲渡梅酒だけど味は全然違うので、友人と利き酒するにも最適ですよ(^^♪
梅酒の濃度に関しては不明
上等梅酒同様飲んだ感じあっさりとしてて薄いのでそこまで高くないと思われます。
けど黒糖いうだけのことあって色がめっちゃ濃いΣ(ﾟДﾟ)
色の濃さでいったら今まで飲んできた梅酒の中で1番だねコレ！
とはいえ流通性は普通の上等梅酒に比べるとやや劣るといった感じかと…
勿論公式販売元である本坊酒造の公式通販サイトでも購入できます。
それに普通の上等梅酒より断然美味いし＾＾
値段的にも普通の上等梅酒と比較しても黒糖仕込の方が少々高いけど、美味しさ全然ちゃうのでお値段以上かと(^^♪
黒糖使ってるだけにめっちゃ黒く、口当たりもいいからグビグビ飲めちゃう(^^♪
味も今までに飲んだことのないタイプだったな～
黒糖梅酒言ったらチョーヤを思い浮かべる人多いと思うけど、梅川も昔に1度飲んだっきりで全然記憶にない(笑)
とにかく黒糖仕込の上等梅酒は黒糖の上品な甘さが梅酒と上手く合わさって上品な味わいが堪能できるので梅酒好きにはオススメ！
無添加の梅酒だから健康オタクでも飲むべき梅酒っしょｗ
そんな訳で上等梅酒シリーズはまだまだ続くんで今後とも宜しくです( ｀・∀・´)ﾉﾖﾛｼｸ
他の上等梅酒の味とか感想が気になる方はこちらにまとめてあるので読んで貰えると嬉しいです！
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